Der BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper
Wir produzieren als Familienbetrieb in der vierten Generation, täglich frische Backwaren direkt vor Ort in unserer eigenen Backstube. Wir versuchen die Wege möglichst kurz zu halten, deshalb kommen viele unserer Zutaten aus der Region.
Unser Weizenmehl, Roggenmehl und Dinkelmehl kommt seit Jahrzehnten von der Hemelter Mühle aus Rheine.
Unsere Sauerteige und Vorteige ,machen wir selbst und viele unserer Teige ruhen bis zu 72 Stunden bis sie in den Steinbackofen kommen.
Bundesehrenpreis 2025 feierlich an den BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper verliehen.
In Düsseldorf wurde am 18.Mai 2025 der Bundesehrenpreis des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk zum zweiten mal in folge an uns verliehen.
Wir freuen uns.
Ein ganz besonderer Dank geht an unser gesamtes Team, ohne Euch hätten wir es nicht geschafft. Danke !!
Bundesehrenpreis 2023 feierlich an den BillerBäcker Familie Ahlers-Kemper verliehen.
In München wurde am 25.Oktober 2023 der Bundesehrenpreis des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk an uns verliehen.
Wir freuen uns.
Ein ganz besonderer Dank geht an unser gesamtes Team, ohne Euch hätten wir es nicht geschafft. Danke !!
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 5 Uhr - 13 Uhr
Samstag 5 Uhr - 11 Uhr
Sonntag 6 Uhr - 11 Uhr
14. Mai, Christi Himmelfahrt geschlossen
25.Mai, Pfingstmontag geschlossen
4. Juni Fronleichnam geschlossen
Sommerferien-Öffnungszeiten vom 20.Juli - 6. September 2026
Montag - Samstag 5 Uhr -11 Uhr
Sonntag 6 Uhr - 11 Uhr
3. Oktober Tag der Einheit geschlossen
( Giro Münsterland fährt durch Billerbeck )
1. November, Allerheiligen 6 Uhr - 11 Uhr
Weihnachtsmarktwochenende 28. November - 29.November
beide Tage von 6 Uhr - 17 Uhr
24.Dezember, Heiligabend 6 Uhr - 12 Uhr
25.Dezember, 26.Dezember, 27.Dezember geschlossen
31.Dezember, Silvester 6 Uhr - 12 Uhr
1.Januar, 2.Januar, 3. Januar geschlossen